地元工務店の日々の仕事風景をご紹介しています


by smaruyamakoumuten
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2016年 06月 22日 ( 1 )

牛肉祭り‼

浜さん、自宅の冷蔵庫空けといて~
と弊社監督の小口君。
19時過ぎに大きな箱を持って帰って来ました。
箱の中には、牛肉の塊がゴロゴロと15本‼
大工さん、監督さん、設計士さんで分けてと
新築工事中のお施主様でありますIさんから頂きました‼‼
量がスゴすぎます‼ありがとうございます‼
塊2本頂いて仕事続けたけど牛肉が気になる。
調理したい。
帰ろう。。

綺麗なサシの入った赤身に、触ると溶ける上質な脂の素晴らしい牛肉です‼
写真じゃ伝わらないかな。(撮り方が下手?)
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牛肉を鷲掴みにしながら贅沢に調理。
1時間も経つと子供たちが早く食べさせてと。
4品で断念。
焼肉チャーハン、牛肉たっぷりすき焼き、牛肉と空芯菜炒め、牛しゃぶ。
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この牛しゃぶ、日本酒でしゃぶしゃぶしました。
肉も更に柔らかく甘くなります。アルコール飛ばしてるんで子たちにも好評です。
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家族5人、15分で完食‼
旨すぎました‼‼
Iさん、お気遣いいただきありがとうございます。
スタミナつきました‼‼
大工さんも小口君も設計士さんも、もちろん私も夏バテせず頑張れます‼
お引き渡しまで頑張ります‼‼

浜崎

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by smaruyamakoumuten | 2016-06-22 07:44 | 雑カテゴリ | Trackback